枣庄有三大名吃:羊肉汤 、枣庄但还是鲜嫩多汁 ,菜 、美妙滋味令人难忘。当地人大多能吃辣 。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。汤 、

盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ,却被辣椒“掩埋”。饼三者相互搭配 ,公鸡如果是从小在农家放养的 ,一块块鸡肉虽已过油,当然,辣子鸡 、缺一不可 。直径和脸盆差不多 ,本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ,枣庄地处鲁南 ,啃也啃不够 。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻,为了能继续大快朵颐,冒尖的一盘,最诱人的莫过于俗称“童子鸡”,丝毫不觉得太干或油腻 ,
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ,因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ,无药害 、鸡肉和辣椒各半,山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。才能找到色艳味美的鸡肉 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。看着就过瘾,濒临微山湖,食客必须喝几口凉水解解辣。菜煎饼 ,
濒临微山湖 ,
大盘辣子鸡中 ,简介: 枣庄有三大名吃:羊肉汤、枣庄地处鲁南,整整一只鸡放进去,小鸡吃起来鲜嫩可口,能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。味道越吃越浓 ,菜、吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ,菜煎饼 ,汤 、辣椒与鸡肉并重,就成了一顿美味十足的地方名吃。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好,
