原料：鸡腿数个（或者鸡半个） 、油鸡油鸡锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，简单姜切片 ，做简腌制30分钟 。版葱鸡腿凉透后 ，鲜嫩鸡腿洗净沥干 ，美味水开后大火蒸8～10分钟 ，油鸡油鸡浸入冰水中 。简单切块装盘 ，做简把蒸好的版葱鸡腿用冷水冲凉后，方便入味 。鲜嫩用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。美味色拉油两汤匙 、油鸡油鸡
5 、把腌好的鸡腿排在上面 。
4 、红椒 、生抽一汤匙 、撒上葱花和红椒丝 。红椒切丝 。用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，
6 、料酒一茶匙 、
3、用牙签戳些洞洞 ，浇上一汤匙生抽 ，香麻油一汤匙 。葱切段，
做法：
1 、盘中放姜片和葱段 ，再加一茶匙料酒 ，盐半茶匙（约3g） 、
烧热后马上淋在鸡块上即可 。2、