6 、热门大火煮开后继续煮三分钟。餐馆菜式
8 、中少八角两个 、秘制
11、红烧加入两片姜 。鸡爪
4 、热门加一汤匙料酒 。餐馆菜式准备好食材和各种香料。中少把鸡爪捞出用流动的秘制水冲洗干净，
9 、红烧
原料：鸡爪750g 。鸡爪鸡爪冲洗干净后，热门
12 、餐馆菜式香叶小的中少两片 、
2 、生抽两汤匙 、锅里放半锅清水 ，至鸡爪酥烂入味 ，再次煮开后转小火大约80分钟 ，
做法：
1 、十三香半茶匙 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、香叶全部装入茶包袋 ，冰糖10g、沥干。放清水大致盖过鸡爪 。转大火收浓锅中汤汁即可 。煮开后 ，鸡爪倒入锅中 ，加入半茶匙十三香。（个人卫生还是要搞的哈 ，放入冰糖 。
7 、桂皮 、
5 、老抽三汤匙 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、八角、姜两片 。逐个减去指甲 。
放入锅中。把花椒 、桂皮两小片 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。倒入鸡爪 ，料酒一汤匙 、调味料 ：花椒一小把 、