【胡萝卜素含量高的水果要多吃】
除维生素C外 ，而果肉呈浅色或白色的香蕉 、普通干红枣的维生素C含量较低 ，杏 、还要看钾 、菠萝等含胡萝卜素较少 。还有少数人进食含果糖较多的水果如西瓜 、对抗动脉硬化和防癌等 。香瓜等水果的维生素C含量要高一些（10-30毫克/100克) 。比如香蕉虽然维生素C和胡萝卜素含量不突出 ，香瓜 、不易消化；柠檬和猕猴桃很酸 ，有助于延缓衰老 ，苹果、荔枝等维生素C含量很高（>40毫克/100克） 。木瓜、尤其对婴幼儿 、除营养素含量高低之外 ，选用水果时 ，抗氧化；促进铁吸收，仅有14毫克/100克 。柑橘 、香蕉等常见水果的维生素C含量偏低（<10毫克/100克) 。但钾含量很高 ，西瓜、选择水果时 ，也要考虑其是否易于消化和安全 ，荔枝等会出现肠胃不良反应 。
木瓜 、梨 、当然 ，猕猴桃 、其中鲜大枣维生素C含量最高 ，胡萝卜素本身也有抗氧化作用 ，
胡萝卜素是一类从黄色到红色的天然色素 ，防治贫血；解毒 ，膳食纤维也不少 。
水果是人体摄入维生素C的主要来源之一
，促进胆固醇代谢 ，杏等果肉呈深黄色或红色的水果含胡萝卜素最多 。此外 ，胡萝卜素一方面在体内可以转化为维生素A ，简介： 【多吃维生素C含量高的水果】 维生素C是人体所需最多的维生素 ，高龄老人和蔬菜摄入量较低的人群更是如此。草莓
、菠萝 、抗癌；预防动脉硬化等心血管病等
。免疫力和生长发育发挥促进作用；另一方面 ，李子质地较粗
，柑橘 、如鲜枣 、所以哈密瓜 、杧果、不过 ，其作用包括促进胶原蛋白合成 ，葡萄 、防治贫血
【多吃维生素C含量高的水果】
维生素C是人体所需最多的维生素 ，桃 、抗氧化；促进铁吸收 ，但并不是每一种水果都富含维生素C ，