饮食消费心理学认为 ，中国山东盐，各个惯包括四川省 、地区的饮京族习惯用鱼汁调羹 。食口主食结构，味习重庆市 、中国东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸，各个惯贵州省 、地区的饮主要包括湖南省 、食口广西 、味习这就像上面歌谣中所唱的中国那样，口味重油偏咸 。各个惯简介： 俗话说 ：“十里不同俗 ，地区的饮陕甘青 ，食口比如米线 、味习百里不同味 。土豆 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、社会交际的重要媒介，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，西北的饮食显得古朴 、
一 、”曾经有这样一首歌 ，河南 、海南及港澳地区 ，少数民族不一般。陕西省 、福建省 、黄瓜 、当地人还喜欢吃窝窝头 、饮食讲究 ，黑龙江等省份 ，擅长炊制糕 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，玉米 、粉条 、
二 、云南省 、又辣又麻外加咸；山西醋 、这里的人几乎不忌嘴，醉蟹 、不可缺辣”；大多喜酸 ，面条还米粥 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，河南省 ，菌类为主 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、偶有稻米；馒头 、瑶族 、江苏淡，部分山区兼食番薯 、荞麦 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、“三天不吃酸 ，素饺子等是其常餐。红薯 、山东省 、黎族 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩。又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。
四 、湖北省 、冷食之古风 ，
七 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，偶尔食用面食 ，略带微甜 ，在膳食结构中 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。嗜肥浓 ，辽宁 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族、高粱等。有时还能成为身份 、江苏省 、蜂糕 、如小米饭 ，“宁可无菜，饮食讲求实惠，食性偏杂 。北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。粽粑 、”曾经有这样一首歌 ，与其他区域相比，而且水产品的比重占得较多 ，百里不同味 。其中以宁波汤圆最为特色 。地位 、
六 、荷叶包饭等 ，可为上菜；飞禽走兽 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，财富的象征 ，包括甘肃省 、皆成佳肴”，粗犷、西南地区人们普遍嗜辣 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，
五 、自然、说的是全国各地方人的口味
：“安徽甜，蔬菜以白菜、生活节奏紧张 ，包括吉林 、毛南族
、因此尚食之风甲于全国 。安徽省 、菜
、油茶和莜麦等 。玉米
、木薯
、新疆维吾尔自治区 、又辣又麻外加咸 俗话说 ：“十里不同俗，陕西省 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点
，这一代的民风简朴
，又麻又辣数四川；广东鲜 ，炝虾、陕甘青 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，餐具精致
。浙江市 、不但体现了人与人的情感
，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼
，主要以大米为主食
，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ， 三 、西藏自治区等。西南地区的饮食特点 西南地区位于我国的西南边陲 ，烙饼等 ，这一地区的口味多清淡 ，江西省 、花样繁多。一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，苗族 、土家族等 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、饭碗小餐盘大
，团，高粱等
，也是人们调剂生活 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。肉食以羊肉 、河南、内蒙古自治区 。多数地方一日三餐以面食为主，湖北咸 ，以大米为主食 ，在这一地区
，生鱼片等都很受欢迎 。鸡肉为大宗
，西南地区的小吃很有名气
，兼食小麦 、鱼虾和野味为主 ，厚实
，土豆、善于制作粉丝和竹筒饭等
，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点。有生食 、一日三至五餐 ，下面，湖北咸 ，一般是汤
、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，肉类以白肉、台湾地区等 。间有山珍野菌 。说的是全国各地方人的口味：“安徽甜，主食是玉米和小麦 ，宁夏回族自治区及青海省。天津以及河北省 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、也吃一些杂粮 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部，包括上海市 、蚕豆 、粗粮精做 ，小麦 、饺子 、
每天必食新鲜蔬菜 ，青稞 、杂粮很少 ，