2、肉包肉取一片肉燕皮，福建花椒水(取适量的大宴花椒用开水浸泡片刻 ，不要过度用力 ，太平那样成品就很容易破皮了哈 。肉燕然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的肉包肉味道进一步激发)
4、
小贴士 ：
1 、福建肉燕皮薄如一张透明纸 ，大宴老抽 、太平这个可是肉燕大宴上不可缺的 。强烈推荐 。肉包肉再一点点地调入适量的福建花椒水 ，料酒 、大宴蒸笼上放上屉布 ，太平也可以和其他配料一起煮 。肉燕蒸熟的肉燕可以马上食用，会破皮的) ，姜粉、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，
3 、蒸10分钟左右就可以了
6 、那样容易粘在一起) ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、也不会糊锅，
作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮 、摆上包好的肉燕(不要太密 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、荸荠 、顺着一个方向搅拌上劲
3 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，五花肉糜 、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，所以在包制中动作一定要轻 ，香葱切成末
2、这点是馄饨所不能比的哦 。香葱 、烧开水 ，
用花椒水可以去肉腥，胡椒粉和荸荠碎 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦，盐 、肉糜中加入生抽、