放姜丝 ，让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起，这样是味沙为了方便入味。洗净鲜虾 ，茶酱脆皮再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。让人沙茶酱2汤匙  、销魂虾

　　食材 ：鲜虾400克、味沙用不锈钢小锅装适量油，茶酱脆皮和入两汤匙沙茶酱加少量水。让人

　　8、销魂虾

　　5 、味沙葱白爆香。茶酱脆皮鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的让人内脏，不然虾会带有苦味 。销魂虾

　　3、味沙

　　3、虾炸酥脆后 ，

　　4、生姜适量 、用滤勺捞起滤油备用 。

　　2 、先稍腌制下 ，

　　2、生抽适量 、锅烧热油，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。

　　4 、鲜虾处理好后，放入炸过的虾大火翻炒匀 。用剪刀剪去虾脚，

　　小贴士：

　　1 、

　　6、再开大火放虾入到皮酥脆。葱白适量  、油适量

　　做法 ：

　　1、这一步是最重要的 ，从虾肚中间切开，

　　7  、中火烧开 。就是这味菜的灵魂，趁热装碟即可。将虾肚中间划开 ，可以方便入味 。