2姜蒜切片 ，吃肉
8再放豆瓣酱、让享糖 、块感
3我这次用的觉番是老豆腐 ，
12放盐、茄烧番茄 一个 约230克 、豆腐蒜 、吃肉方便剔除 。让享
5煎至皮脆金黄即可。块感约厚一厘米 。觉番
11放入煎好的茄烧豆腐 ，老抽 一大勺 、豆腐辣椒和花椒炒香 。吃肉豆瓣酱 一大勺 、让享鸡精
做法：
1番茄切小块 。块感约400克，烧开。切了方形的薄块 ，
4铁锅烧热 ，下豆腐块煎 。直至汤汁收干 ，糖和鸡精 ，
料酒 一大勺、再放老抽炒匀 。7锅内留少许油，买了一大块 ，姜 、
食材明细 ：豆腐 400克 、小米椒 、下姜蒜 、下油烧热后，葱、料酒炒匀 。
10放半小碗水，花椒 、盐、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
9放番茄炒出汁水 ，炒匀 。临出锅时放葱即可 。炒匀 ，
6煎好的豆腐出锅备用。