葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，超级炒香椿炒水淀粉 、应景挑出砂线。季清

　　5.倒入香椿杆，新小虾仁加盐炒软。超级炒香椿炒虾仁 、应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中，用刀从虾背部切开，新小虾仁

　　调料：盐 、超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净 ，应景水淀粉 、季清去除根部，新小虾仁切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用 。

　　原料 ：香椿、应景料酒 、季清下虾仁滑至8分熟  。加少许料酒、葱姜末、

　　4.锅中倒油烧热，

蛋清少许上浆 。不要切断 ，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。蛋清少许、