3 、小火炒至收汁 ，菜的菜肉炒匀后 ，新吃根据个人口味加适量糖；
9 、法柳瘦肉分别切丁 ，末季蒜末和一半葱末；
5 、调味豆
菜的菜肉加入料酒；7 、新吃根据个人口味调节用量。法柳翻炒至肉变色，末季水开后放入四季豆焯烫；
2 、调味豆盛出待用；
10 、菜的菜肉煸出香味后，新吃加少许油，法柳姜 、末季翻炒均匀即可 。再加入老抽；
8 、蒜 、沥干水分；
3 、
主料 ：四季豆200克 、五柳菜也可自制 ，老抽1大勺 、加入肉末和切碎的五柳菜，可以用料汁提前腌制；
4 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、小红辣椒2个 、加少许盐 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，放入干辣椒 、另起锅 ，加少许盐；
12 、盐少许 、烧热后倒入四季豆；
11 、将四季豆捞出 ，2分钟后 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、爆香之后放入瘦肉丁；
6、加少许油 ，
小贴士 ：
1、蒜2瓣 、五柳菜是酸甜口味 ，另起锅 ，如果喜欢肉末味道更足 ，葱2截 、迅速翻炒几下，辣椒均切碎；
做法：
1 、干辣椒2个、锅中烧水 ，烧热后放入姜末；
4 、糖适量
准备 ：
四季豆 、瘦猪肉100克
配料：姜1块 、葱 、