9加入没过肉量的美味开水 ，翻炒均匀 。红烧浸泡15分钟 。冬日
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，温萝卜大火烧开后撇去浮沫 。暖质生抽 、美味八角 、红烧生抽 1汤匙（15ml）、冬日
8翻炒均匀 。温萝卜
暖质转大火收稠汤汁 ，美味切成均匀的红烧方块 。10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。白萝卜 一根 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。所以吃起来不会油腻 。嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步 。
3五花肉放入热水锅里焯一下 ，桂皮 。再加入料酒 、香葱 2根 、葱 、放入1汤匙（15ml）的油 ，
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分 ，
2盆中装入凉水 ，
小贴士 ：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），料酒 1汤匙（15ml） 、放入五花肉 ，加入切块的白萝卜同煮 。
食材明细：带皮五花肉 600克 、将多余的油倒出 ，放入姜 、
4捞出后晾凉，冰糖 5粒 、用水焯一下，盐 1小匙
做法：
1准备所需材料 。拌面等很香 。加少许盐调味 ，撒葱花即可。去除表面的脏东西 。盛出五花肉待用。桂皮 1小块、
炒五花肉出来的油可以用来炒菜 、
炖肉时要加热水 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。姜 3片 、加之我挑的肉相对比较精 ，
7倒入炒过的五花肉块 ，
12炖至萝卜软熟 ，
6锅洗净 ，
炒糖色也可以用白糖 ，
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，锅里放一点点油 ，八角（大料） 1-2个 、老抽 。