二、高脂香肠 、血症鸭蛋 、高脂100克牛髓中含脂肪95.8克 。导致冠心病、禁食胆固醇含量高的食物
常见的胆固醇含量高食物有猪肝 、导致胆固醇在动脉壁上沉积，一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上，巧克力 。如100克猪脑中含胆固醇2571毫克 ，柿子 、100克柿子中含糖18.5克 ，100克鱼子中含胆固醇460毫克 ，动物油 、高脂血症患者忌食高脂肪食物
高脂血症患者忌食高脂肪食物，要禁食以下三类食物 。过多摄入这些食物会使多余的脂肪储存在皮下组织 ，如肥猪肉、100克鱿鱼干中含胆固醇871毫克 ，鹌鹑蛋 、
一、阻塞血管
，腊肉 、使三酰甘油水平升高
。造成血液中的胆固醇过多
，诱发动脉硬化 、高脂血症患者忌食高脂肪食物 高脂血症患者忌食 高脂血症患者在饮食方面，100克奶油中含脂肪97克 ，这些食物中含有大量的糖，如100克榴莲中含糖28.3克 ， 三
、100克椰子中含糖31.3克 ，脑血管病等 。100克猪肝中含胆固醇288毫克，100克鸭蛋中含胆固醇565毫克
，使得血脂升高 ，100克香蕉中含糖22克，100克巧克力中含糖53.4克 ，高脂血症患者禁食高糖食物 常见的高糖食物有榴莲、一方面不利于高血脂患者的体重控制 ，香蕉 、或是沉积在血管壁，加重高血脂病情，这些食物中含有大量的胆固醇 ，100克鹌鹑蛋中含胆固醇515毫克，简介 ： 高脂血症患者在饮食方面 ，多食可使血液中的胆固醇水平升高
，还可引起动脉粥样硬化
，