若从头形上看 ，微凹的“福字头”。额部皱纹较浅平 ，脸短嘴翘 ，耳尖较薄而下垂 ，再有一支是头颈较狭长 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，背线凹陷 ，腹大下垂 ，有深厚横皱纹，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，全身丰满呈圆桶形 ，一支是额稍宽 ，它同样亦分为三支，耳根较硬 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，臀宽圆微倾斜，
从毛色上看 ，是华中型的优良猪种 。肢间开阔
，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”
。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。脸较长直的“阉鸡头”。且多呈菱形 ，是华中型的优良猪种 。四肢粗短 ，