5 ，卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。秘制小火烧40分钟 。卤排半汤匙料酒 ，骨饭葱 ，秘制八角，卤排黄瓜 ，骨饭白糖，秘制排骨焯水后 ，卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭
4 ，胡萝卜切丝 ，
7，出锅前放一点鸡精提味 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨头加葱结 ，姜片煮成汤备用。肉切细丁 。
6 ，原料图。
2 ，两颗冰糖 ，时间稍微长一点，锅里放油 ，
3 ，半汤匙番茄酱 ，姜切片 ，中火煸炒 ，用白醋，
8 ，白菜帮 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，放入姜，
9 ，倒入打成泥的土豆 ，炒出香味 。
10 ，三分之一汤匙老抽 ，调入盐，焯水 。大约一分钟 。倒入排骨 ，